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簡単ミートグラタン ✩パーティー✩
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簡単ミートグラタン ✩パーティー✩-レシピのメイン写真

簡単ミートグラタン ✩パーティー✩

Sの楽々クッキング
Sの楽々クッキング @cook_40088132

時短で大人も子供も食べやすくパーティーにピッタリなグラタンを考えてみました。
このレシピの生い立ち
知り合いの方から、ホワイトソースとデミグラスソースの存在を聞き、グラタンにしてみようと思いつきました。

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簡単ミートグラタン ✩パーティー✩

Sの楽々クッキング
Sの楽々クッキング @cook_40088132

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材料

4~5人分
  • 塩(茹で用) 適量
  • ブロッコリー 1株
  • マカロニ、ペンネ等 200~220g
  • 油(炒め用) 適量
  • 玉ねぎ(あらみじん切り) 1個
  • 合い挽き肉 300g
  • ホワイトソース 1缶
  • 牛乳 300cc
  • デミグラスソース 1缶
  • 水 200cc
  • チーズ 適量
  • パン粉 適量
  • コンソメ 1~2個
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    これを使います。

    • 簡単ミートグラタン ✩パーティー✩作り方1写真
  2. 2

    フライパンで、沸騰した湯に塩を適量入れ、ブロッコリーをゆでて、マカロニ、ペンネ等も少し硬めにゆでておく。

  3. 3

    熱したフライパンに油を適量入れ、玉ねぎ、合い挽き肉を炒める。適量な塩コショウで味付けする。

    • 簡単ミートグラタン ✩パーティー✩作り方3写真
  4. 4

    ホワイトソースと牛乳、コンソメを入れて、マカロニを投入し、しばらく煮込む。デミグラスソースと水も加え煮込む。

    • 簡単ミートグラタン ✩パーティー✩作り方4写真
  5. 5

    耐熱皿にうつし、ブロッコリー、チーズ、パン粉を乗せ、オーブントースターで焼く。くっつかないアルミホイルを被せてグツグツ→

    • 簡単ミートグラタン ✩パーティー✩作り方5写真
  6. 6

    としてきたら、ホイルを取って、程よい焼き加減になるまで焼く。

    出来上がり。

    • 簡単ミートグラタン ✩パーティー✩作り方6写真

コツ・ポイント

とにかく簡単に。ブロッコリーのゆで汁でマカロニゆでてもOK。ブロッコリーや、ほうれん草など、緑が多い方がキレイかな。焼き加減は、器によると思うので、チラチラ見ながら調節してくださいね。具はもっと色々と入れてもいいと思います。

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Sの楽々クッキング
Sの楽々クッキング @cook_40088132
2021/12/11 11:01に公開
できるだけ、時短でできて、あったかーい気持ちになるメニューを考えていきます。味付けはシンプルをモットーに。
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このレシピのキーワード

グラタン あら ブロッコリー ホワイトソース マカロニ 牛乳 ペンネ チーズ 玉ねぎ 合い挽き

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