簡単ミートグラタン ✩パーティー✩
Sの楽々クッキング @cook_40088132
時短で大人も子供も食べやすくパーティーにピッタリなグラタンを考えてみました。
このレシピの生い立ち
知り合いの方から、ホワイトソースとデミグラスソースの存在を聞き、グラタンにしてみようと思いつきました。
簡単ミートグラタン ✩パーティー✩
時短で大人も子供も食べやすくパーティーにピッタリなグラタンを考えてみました。
このレシピの生い立ち
知り合いの方から、ホワイトソースとデミグラスソースの存在を聞き、グラタンにしてみようと思いつきました。
アプリでひらく作り方
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これを使います。
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- 2
フライパンで、沸騰した湯に塩を適量入れ、ブロッコリーをゆでて、マカロニ、ペンネ等も少し硬めにゆでておく。
- 3
熱したフライパンに油を適量入れ、玉ねぎ、合い挽き肉を炒める。適量な塩コショウで味付けする。
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- 4
ホワイトソースと牛乳、コンソメを入れて、マカロニを投入し、しばらく煮込む。デミグラスソースと水も加え煮込む。
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- 5
耐熱皿にうつし、ブロッコリー、チーズ、パン粉を乗せ、オーブントースターで焼く。くっつかないアルミホイルを被せてグツグツ→
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- 6
としてきたら、ホイルを取って、程よい焼き加減になるまで焼く。
出来上がり。
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コツ・ポイント
とにかく簡単に。ブロッコリーのゆで汁でマカロニゆでてもOK。ブロッコリーや、ほうれん草など、緑が多い方がキレイかな。焼き加減は、器によると思うので、チラチラ見ながら調節してくださいね。具はもっと色々と入れてもいいと思います。
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