作り方
- 1
片栗粉を水にとき、溶けたら〇の付いたものと合わせておく
- 2
レンコンを1~1.5cm幅に切る
- 3
ひき肉と卵、パン粉、塩コショウ、しょうがを混ぜ合わせる
- 4
混ぜ合わせた②をレンコンに乗せ、成形する
- 5
フライパンにごま油をひき、レンコンを下にして焼く
- 6
蓋をしてしっかり両面蒸し焼きにする
- 7
肉に火が通ったら①を回し入れ、全体にからめる
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20506910
