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簡単・時短!面倒な時にはこれ鶏のトマト煮
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簡単・時短!面倒な時にはこれ鶏のトマト煮-レシピのメイン写真

簡単・時短!面倒な時にはこれ鶏のトマト煮

Yucca☆room
Yucca☆room @cook_40306563

トマトの酸味とほんのり甘味のあるトマト煮。
鶏肉を焼き目を付けてから煮込むので、とっても
柔らかく出来ます
このレシピの生い立ち
何か冷蔵庫にあるもので、温まる料理が食べたくて。

トマトの酸味とほんのり甘味のあるトマト煮。
鶏肉を焼き目を付けてから煮込むので、とっても
柔らかく出来ます
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何か冷蔵庫にあるもので、温まる料理が食べたくて。

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簡単・時短!面倒な時にはこれ鶏のトマト煮

Yucca☆room
Yucca☆room @cook_40306563

トマトの酸味とほんのり甘味のあるトマト煮。
鶏肉を焼き目を付けてから煮込むので、とっても
柔らかく出来ます
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何か冷蔵庫にあるもので、温まる料理が食べたくて。

トマトの酸味とほんのり甘味のあるトマト煮。
鶏肉を焼き目を付けてから煮込むので、とっても
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材料

2人分
  • 鶏肉(今回は唐揚げ用を使用) 250〜300g
  • 玉ねぎ  1/2個
  • しめじ 1/2袋
  • ブロッコリー 適量
  • オリーブオイル 大さじ1〜1.5
  • ニンニク 1/2片
  • トマト缶(ホールトマト) 1/2缶
  • ★砂糖 小さじ1/2〜1
  • ★コンソメ 10g
  • ★ケチャップ 大さじ1/2
  • オレガノ 適量
  • チーズ お好みで
  • マジックソルト 適量
  • 水 約1缶分
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作り方

  1. 1

    唐揚げ用の鶏肉にマジックソルトを振っておく、玉ねぎは薄いくし切り。お好みでしめじやブロッコリーを入れても美味しいです。

    • 簡単・時短!面倒な時にはこれ鶏のトマト煮作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ香りが出る迄炒める。香りが出たら鶏肉を入れ両面に焼き色が付いたらお皿に移す。

    • 簡単・時短!面倒な時にはこれ鶏のトマト煮作り方2写真
  3. 3

    鶏を炒めた油をそのままにして
    野菜を炒める。玉ねぎがしんなりするまで。

    • 簡単・時短!面倒な時にはこれ鶏のトマト煮作り方3写真
  4. 4

    トマト缶の半分をいれて、残りはタッパへ。缶に軽く一杯の水を入れ、ゆすぎながら入れる。洗う手間がない!!

    • 簡単・時短!面倒な時にはこれ鶏のトマト煮作り方4写真
  5. 5

    一度、沸騰したら鶏肉を戻し★印の
    調味料を入れて煮込む。

    • 簡単・時短!面倒な時にはこれ鶏のトマト煮作り方5写真
  6. 6

    再度、沸騰したらブロッコリーを入れる
    (面倒なので生で投入)

    • 簡単・時短!面倒な時にはこれ鶏のトマト煮作り方6写真
  7. 7

    最後にオレガノを入れて、
    コクを出す為にピザ用の残りチーズを
    入れて味を整える

    • 簡単・時短!面倒な時にはこれ鶏のトマト煮作り方7写真
  8. 8

    ブロッコリーに火が通ったら出来上がり

    • 簡単・時短!面倒な時にはこれ鶏のトマト煮作り方8写真
  9. 9

    オレガノはこちらのを使用

    • 簡単・時短!面倒な時にはこれ鶏のトマト煮作り方9写真

コツ・ポイント

鶏肉を炒める時に油はねが少しするので火傷に注意です!パンにもご飯の副菜にも♬約20分程で完成します!

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Yucca☆room
Yucca☆room @cook_40306563
2021/12/15 13:02に公開
簡単な材料で簡単に出来る料理が好き☆
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このレシピのキーワード

トマト煮 鶏肉 シメジ トマト缶 ブロッコリー にんにく チーズ 玉ねぎ ケチャップ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20508357
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