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卵ゆかりおじや
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卵ゆかりおじや-レシピのメイン写真

卵ゆかりおじや

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

大葉の風味がとっても香るおじや。
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ゆかりの風味とのせる大葉でとっても香がイイ!

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赤紫芋介
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材料

1人分
  • ご飯 180g
  • 水 300ml
  • ◎ゆかり 1g
  • ※白だし(にんべん) 小さじ2
  • 卵 1個
  • 大葉(千切り) 1~2枚
  • ★もみ海苔、しば漬け、山椒の実等のお新香 お好みの量
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作り方

  1. 1

    ご飯を水で洗う。

    • 卵ゆかりおじや作り方1写真
  2. 2

    水分をザルで切っておく。(a)

    • 卵ゆかりおじや作り方2写真
  3. 3

    水を張り、(a)を入れ、◎を入れ煮る。

    • 卵ゆかりおじや作り方3写真
  4. 4

    ご飯がふっくらしてきたら、※を入れね味を調える。溶き卵を入れる。

    • 卵ゆかりおじや作り方4写真
  5. 5

    火を止める。

    • 卵ゆかりおじや作り方5写真
  6. 6

    器に盛る。★をのせる。

    • 卵ゆかりおじや作り方6写真

コツ・ポイント

ご飯を洗う。

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
2021/12/13 04:03に公開
食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2417件感謝です。
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このレシピのキーワード

おじや 大葉 しば漬け 卵 ご飯

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