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もやしと小松菜の和え物
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もやしと小松菜の和え物-レシピのメイン写真

もやしと小松菜の和え物

すぅママ
すぅママ @cook_40306997

シャキシャキした歯ごたえとゴマの風味が食欲をそそる一品♪
このレシピの生い立ち
娘が給食で食べた‘小松菜ともやしの和え物’が美味しかった!と言うので、どんな感じかを聞いて作って見ました♪

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もやしと小松菜の和え物

すぅママ
すぅママ @cook_40306997

シャキシャキした歯ごたえとゴマの風味が食欲をそそる一品♪
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材料

4人分
  • 小松菜 一袋(4株くらい)
  • もやし 一袋
  • ★醤油 大さじ1
  • ★ごま油 大さじ1
  • ★鶏ガラスープの素 小さじ1
  • ★水 大さじ1
  • ★ゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    小松菜ともやしをさっと茹で、(小松菜は2センチ幅に切り)、水気をよく絞る。

  2. 2

    1に★の材料を混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

茹ですぎると食感が柔らかくなるので注意!
水気をしっかり絞らないと、野菜から水分が出て薄味になります。

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すぅママ
すぅママ @cook_40306997
2025/07/19 14:49に公開

このレシピのキーワード

あえもの もやし 小松菜 ゴマ

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