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たっぷり豆腐餡掛け丼
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たっぷり豆腐餡掛け丼-レシピのメイン写真

たっぷり豆腐餡掛け丼

クック42234C☆
クック42234C☆ @cook_40220317

お豆腐たっぷりの中華丼です☆★
このレシピの生い立ち
餡掛け風にしてみました。

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クック42234C☆
クック42234C☆ @cook_40220317

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材料

2人分
  • 昆布つゆ お好みの濃さに適量
  • 水溶き片栗粉 お好みの濃さに適量
  • 絹豆腐 一丁
  • 茹でピーマン 三個
  • 茹で人参 適量
  • 炒り卵 二個
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作り方

  1. 1

    ゴマ油をしいたフライパンに絹豆腐、人参、ピーマンを加えて軽く炒め合わせておく。

  2. 2

    野菜は細かく切る。予めレンジ加熱して茹でた状態にしておく。

  3. 3

    炒り卵は別のフライパンで作っておく。

  4. 4

    めんつゆを加えて煮立てる。その後、水溶き片栗粉にてとろみを付けたら、炒り卵を加えて完成です☆★

    • たっぷり豆腐餡掛け丼作り方4写真

コツ・ポイント

ありません。

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クック42234C☆
クック42234C☆ @cook_40220317
2020/02/24 02:02に公開
作る事や食べる事。食卓を囲み、喜んで食べて貰える瞬間が調理する幸せと喜びです★☆調理大好き★☆祖父より楽しさを教わりました。オリジナルアレンジレシピ保管と両親のレシピメモ兼ねています。再度調理して楽しみながら上達する為に。日々精進日々感謝。下手の横好きながら★☆つくれぽ励みに掲載更新中。ご縁があります様に☆数々のレシピより閲覧頂き、本当に心から感謝致します☆★携帯変更にあたりアカウント削除します
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このレシピのキーワード

丼 あんかけ にんじん ピーマン 絹ごし豆腐

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