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膝をいたわる♪ヤゲン軟骨の炒め物
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膝をいたわる♪ヤゲン軟骨の炒め物-レシピのメイン写真

膝をいたわる♪ヤゲン軟骨の炒め物

ぱんぷきんキッチン
ぱんぷきんキッチン @cook_40139926

ヤゲン軟骨、しいたけ、ブロッコリーと、
膝をいたわる食材で簡単にできます♪
このレシピの生い立ち
膝の具合が悪い主人のために♪

ヤゲン軟骨、しいたけ、ブロッコリーと、
膝をいたわる食材で簡単にできます♪
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膝をいたわる♪ヤゲン軟骨の炒め物

ぱんぷきんキッチン
ぱんぷきんキッチン @cook_40139926

ヤゲン軟骨、しいたけ、ブロッコリーと、
膝をいたわる食材で簡単にできます♪
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材料

2~3人分
  • ヤゲン軟骨 180~200g程度
  • 塩、胡椒 少々
  • 人参 10㎝
  • ブロッコリー 1/2房程度
  • 椎茸 5~6個
  • ◎酒 大さじ1
  • ◎水 大さじ1
  • ◎醤油 大さじ1
  • ◎中華あじ(顆粒) 1つまみ
  • サラダ油(炒め用) 適量
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作り方

  1. 1

    ヤゲン軟骨は塩コショウをふり、油をなじませたフライパンで中火で5分炒めます。

    • 膝をいたわる♪ヤゲン軟骨の炒め物作り方1写真
  2. 2

    人参は拍子木切りにして耐熱容器で500Wで1分加熱します。
    椎茸とブロッコリーは食べやすい大きさに切ります。

    • 膝をいたわる♪ヤゲン軟骨の炒め物作り方2写真
  3. 3

    1に2と椎茸、ブロッコリー、◎を加えてかき混ぜます。

    • 膝をいたわる♪ヤゲン軟骨の炒め物作り方3写真
  4. 4

    蓋をして3~4分蒸し焼きにします。

    • 膝をいたわる♪ヤゲン軟骨の炒め物作り方4写真
  5. 5

    器に盛り付けて出来上がり~♪(^▽^)/

    • 膝をいたわる♪ヤゲン軟骨の炒め物作り方5写真

コツ・ポイント

塩コショウのかわりに、クレイジーソルトでも美味しいですよ♪

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ぱんぷきんキッチン
ぱんぷきんキッチン @cook_40139926
2020/02/24 15:09に公開
現在は、活動停止中です。つくれぽの返礼機能がなくなってしまいましたので、お礼が申し上げられません。すみません。
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このレシピのキーワード

炒めもの しいたけ にんじん ブロッコリー ヤゲン軟骨 酒

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