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あんかけ焼きそば
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あんかけ焼きそば-レシピのメイン写真

あんかけ焼きそば

おたべ〜
おたべ〜 @cook_40190369

材料や分量は好みの味に合わせて足したり減らしたりしてください！笑 海鮮入れてもいいね！
中華味の素使ってもうまし！
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麺が残っていて久しぶりに食べたくなったから！

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材料

2〜3人分
  1. やきそばの麺 2〜4玉
  2. にんじん 1本〜半分
  3. 豚肉や豚バラ 200〜300g
  4. 白菜 3〜4枚
  5. チンゲン菜 1束
  6. うずらの卵 1パック
  7. かまぼこ 5切れくらい
  8. あんかけのスープ
  9. 鶏がらスープの素 約大さじ2/1
  10. オイスターソース 大さじ1
  11. 砂糖 大さじ1
  12. 醤油 大さじ1
  13. しょうが、にんにくチューブ 小さじ1くらい
  14. 水 300〜500cc
  15. 水溶き片栗粉
  16. 片栗粉 大さじ3〜4
  17. 水 50〜100cc
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作り方

  1. 1

    肉、野菜を好きなように切って炒めてください！

  2. 2

    炒めた具材にあんかけのスープを入れて煮る！スープを入れる時に、かまぼこ、うずらの卵を入れる！水溶き片栗粉は最後

  3. 3

    麺を炒める
    麺が少しカリカリになったら皿に写し、あんのスープに水溶き片栗粉を入れとろみがついたら麺にぶっかけて完成だよ！

コツ・ポイント

麺は少しカリカリにすれば香ばしい味がでるよ！
あとはカリカリした方がなんか美味しい！

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おたべ〜
おたべ〜 @cook_40190369
2020/02/29 08:43に公開
誰でも作れる簡単な料理を載せるだけ！笑 後は作ってみて美味しかった物や作ってみて食べて欲しいものを載せます！素人料理ですが見てって下さい！あと、説明が苦手なので作り方とか色々雑ですがごめんなさい！笑
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