菜の花のキムチーズ炒め
食卓が一気に華やかになる!?彩りが自慢の一品です♪
このレシピの生い立ち
大好きな菜の花が安売り♡更にキムチも安売り♡♡だったので(笑)
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菜の花は塩茹でし、冷水でしめたらよく水気をしぼっておく。5㎝長さに切る。
フライパンにゴマ油を熱し、菜の花を炒める。
2にキムチと鶏ガラスープの素を加えて更に炒める。
3にピザ用チーズを加えてさっと炒めたら火を止め、余熱でチーズを溶かす。
器に盛って仕上げに粗挽きコショーをかけて出来上がり☆
味をみて薄いようでしたら鶏ガラスープの素や塩で調整して下さい。
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