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ちくわの梅肉揚げ
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ちくわの梅肉揚げ-レシピのメイン写真

ちくわの梅肉揚げ

わりとしーくれっと
わりとしーくれっと @cook_40094292

外はカリッと中はふんわり♡
酸っぱくてごはんにぴったりなおかずです！
お弁当にも！
このレシピの生い立ち
紅しょうがの変わりになるものはないかと思って作ってみました。

外はカリッと中はふんわり♡
酸っぱくてごはんにぴったりなおかずです！
お弁当にも！
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紅しょうがの変わりになるものはないかと思って作ってみました。

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外はカリッと中はふんわり♡
酸っぱくてごはんにぴったりなおかずです！
お弁当にも！
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酸っぱくてごはんにぴったりなおかずです！
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材料

  • ちくわ １袋(４本)
  • 梅干し ２個(大)
  • 小麦粉 大さじ２
  • 片栗粉 大さじ１
  • 水 大さじ３
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作り方

  1. 1

    ちくわを縦半分に切り、3等分に切る。

  2. 2

    小麦粉、片栗粉、水をよく混ぜておく。

  3. 3

    梅干しの種をとり、細かく刻んで２に入れて混ぜる。

    • ちくわの梅肉揚げ作り方3写真
  4. 4

    ３に１を入れて絡ませたら油で揚げる。

    • ちくわの梅肉揚げ作り方4写真

コツ・ポイント

2度揚げするとカリっとなって美味しいですよ！

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わりとしーくれっと
わりとしーくれっと @cook_40094292
2020/02/27 10:49に公開
安くて手軽なレシピ考案が主。せわしなく生きてます。
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このレシピのキーワード

片栗粉 梅ぼし ちくわ 小麦粉

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