鶏ひき肉のくずし豆腐丼

鶏ひき肉のくずし豆腐丼-レシピのメイン写真

鶏ひき肉のくずし豆腐丼

kusakokuku @cook_40287559

喉の痛みがある時に少し優しい料理をと。
（七味は喉が痛く無い人用です^^;）
このレシピの生い立ち
家族に咳に困ってる人がいて・・・
しかも遅くに帰宅するもんで、
喉に優しい料理をと。

喉の痛みがある時に少し優しい料理をと。
（七味は喉が痛く無い人用です^^;）
このレシピの生い立ち
家族に咳に困ってる人がいて・・・
しかも遅くに帰宅するもんで、
喉に優しい料理をと。

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kusakokuku @cook_40287559

喉の痛みがある時に少し優しい料理をと。
（七味は喉が痛く無い人用です^^;）
このレシピの生い立ち
家族に咳に困ってる人がいて・・・
しかも遅くに帰宅するもんで、
喉に優しい料理をと。

喉の痛みがある時に少し優しい料理をと。
（七味は喉が痛く無い人用です^^;）
このレシピの生い立ち
家族に咳に困ってる人がいて・・・
しかも遅くに帰宅するもんで、
喉に優しい料理をと。

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材料

２～３人分

鶏ひき肉（今回はむね） 230g
サラダ油(炒め用) 大１
ねぎ(みじん切り) 1/4本分
☆水 300ml
☆鶏がらスープの素(顆粒) 小３
☆醤油大２
☆塩コショウ少々
絹豆腐１丁（400g）
★水大２
★片栗粉大１
溶き卵１個
七味か一味唐辛子少々
ご飯人数分

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作り方

1
鍋にサラダ油入れ、鶏ひき肉入れ、ほぐしながら炒めます。
2
ひき肉に火が通りました。
3
ネギをみじん切りにしておきます。
4
２に☆を入れ、豆腐をスプーンでざっくり入れます。混ぜながら中火です。
5
★の水溶き片栗粉を入れます。混ぜながら煮ます。そして溶き卵を回し入れます。そして３のネギ入れます。
6
ご飯に乗せて、
出来上がり♪
好みで七味や一味をかけて。

コツ・ポイント

４＆５の工程。
途中経過の写真を撮り忘れました(-_-;)
分かりづらかったら、すみません。

水溶き片栗粉。
思った程、トロミ付かなかったかもです。

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kusakokuku @cook_40287559

2020/03/02 13:08に公開

毎日料理はしているんですが・・・なかなか新しいレシピをUP出来ず。それでも過去に載せたレシピを見て下さる方達がいて、本当に嬉しく思っています♪ありがとう！

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このレシピのキーワード

丼ねぎ片栗粉むねとりひき肉絹ごし豆腐ご飯

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