サイリウムお好み焼き

PECO助
PECO助 @cook_40244926

もちもちのお好み焼き！？小麦には敵わないけど、ほぼ糖質カットでこれなら文句なし。とても腹持ちのよいお好み焼きです。
このレシピの生い立ち
サイリウムを購入したので、インスタで多かったお好み焼きをパッケージのおから餅を参考になんとなくアレンジして作ってみました。

サイリウムお好み焼き

☆まめたん☆'s cooksnap of when they made サイリウムお好み焼き.
黒豆91's cooksnap of when they made サイリウムお好み焼き.
かわゆう1211's cooksnap of when they made サイリウムお好み焼き.
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もちもちのお好み焼き！？小麦には敵わないけど、ほぼ糖質カットでこれなら文句なし。とても腹持ちのよいお好み焼きです。
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サイリウムを購入したので、インスタで多かったお好み焼きをパッケージのおから餅を参考になんとなくアレンジして作ってみました。
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材料

2人分
  1. 豆乳おからパウダー 大さじ4
  2. サイリウム 小さじ2
  3. だしの素 8g
  4. 水 200cc
  5. 卵 2個
  6. キャベツ 1/8玉
  7. 油 大さじ1
  8. 豚こま 150g

作り方

  1. 1

    豆乳おからパウダー・サイリウム・水・だしの素・卵・千切りしたキャベツを混ぜる。

  2. 2

    油をひいたフライパンで豚こまを炒め、取り出しておく。

  3. 3

    フライパンに❶を入れ、焼いた豚こまをその上に乗せる。

  4. 4

    強火で3分くらい焼き、蓋をし弱火で8分ほど蒸し焼きにする。蓋を取り、ひっくり返して強火にし、水分を飛ばす。

  5. 5

    お皿に乗せ、ソース・マヨネーズ・鰹節・青のりをかけて完成！

  6. 6

    「サイリウム」の人気検索でトップ10に入りました！(20210202)

  7. 7

    「サイリウム」の人気検索で1位になりました！つくれぽありがとうございました♪(20210227)

コツ・ポイント

水を入れすぎて中々固まらなかったので、卵で生地を伸ばすイメージで材料を調整しました。
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ご覧いただきありがとうございます！簡単☆楽チン☆美味しいがモットーです！やり過ぎない程度に糖質制限やグルテンフリーの料理も考えて作っています。
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