鶏こぼうご飯
鶏とごぼうを炒め、炊飯器でごはんと炊くだけ！簡単に美味しい炊き込みごはんが作れます。
このレシピの生い立ち
もも肉とごぼうのレシピを考えました。
作り方
- 1
ごぼうは水洗いして泥を落とし、ピューラーでささがきにし水気を切っておく
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- 2
鶏もも肉は2cmにカットする
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- 3
お米は洗い水気を切っておく
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- 4
フライパンにごま油を加え、ごぼうともも肉を炒める
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- 5
ある程度火が通ったら調味料を加えて一煮立ちさせ、
その後汁と具材を分けて少し冷ましておく -
- 6
セットした米に汁を目盛まで加える
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- 7
残りの具材も加え、炊飯器で普通に炊く
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- 8
しゃもじでよく混ぜて出来上がり
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コツ・ポイント
ささみやむね肉でも作れますが、もも肉がパサパサせず1番美味しかったです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20512051
