レシピ1

lirico913
lirico913 @cook_40307251

美味しかった餃子の覚書
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材料

  1. にら 1束
  2. 白菜 1/4個
  3. 豚ミンチ 400g
  4. 塩(野菜用) 適量
  5. 塩胡椒(ミンチ用) 適量
  6. A.酒 適量
  7.  醤油 適量
  8.  みりん 適量
  9.  鶏ガラスープ 適量
  10.  ごま 適量
  11.  おろしにんにく 適量
  12.  おろししょうが 適量

作り方

  1. 1

    にらと白菜をあらみじんにする

  2. 2

    1.に塩を振りかけて水分が出るのを待つ

  3. 3

    塩胡椒したひき肉を白くなるまでこねる

  4. 4

    Aの調味料を混ぜてひき肉に合わせこねる

  5. 5

    絞った野菜とひき肉を混ぜ合わせる

コツ・ポイント

パリッと焼こう

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lirico913
lirico913 @cook_40307251
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料理は苦手なので皆さんのを参考に頑張りたいです。
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