あっさりさっぱり塩つくね
Gim☆let @cook_40244247
きのこたっぷりヘルシーなつくねです。おつまみにもぜひ。
このレシピの生い立ち
焼いてから塩ダレを絡ませるとなんだかしょっぱくなりがちなので、最初から混ぜてみました。これなら子供にも安心して食べさせられます。
アプリでひらく作り方
- 1
長ネギはみじん切り、生姜はすりおろす。
- 2
しいたけとエノキもみじん切りに。
- 3
ごま油以外の材料を全部混ぜ合わせる。
- 4
適当な大きさに丸めて、ごま油を敷いたフライパンで焼く。
- 5
弱火で蓋をして蒸し焼きに。
美味しそうな焼き目がついたらできあがり。
コツ・ポイント
長ネギと生姜は多めがオススメです。
お好きなきのこを入れてくださいね。
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