菜の花とベーコンのパスタ

まろん
まろん @cook_40282490

薄味でさっぱりとしたパスタです!
このレシピの生い立ち
菜の花をアレンジしたくて
お昼にサクッと作りました!

菜の花とベーコンのパスタ

薄味でさっぱりとしたパスタです!
このレシピの生い立ち
菜の花をアレンジしたくて
お昼にサクッと作りました!

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材料

3人分
  1. 菜の花 2分の1把
  2. ベーコン 3枚
  3. オリーブオイル 大さじ1
  4. 塩胡椒 少々
  5. パスタ 200g
  6. ポン酢 大さじ1
  7. バジル 少々

作り方

  1. 1

    菜の花を茹でて3cmの長さに切る
    ベーコンは1cm幅に切る

  2. 2

    オリーブオイルをフライパンに入れ
    ベーコンを炒める

  3. 3

    2に菜の花を入れて軽く炒め、軽く塩胡椒をする

  4. 4

    パスタを茹でる

  5. 5

    茹で上がったら3に入れ軽く混ぜたらポン酢を回しかける

  6. 6

    バジルを振って出来上がり!!

コツ・ポイント

パスタの茹で加減も重要です!

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