子供喜ぶ給食風味噌ラーメン♡

Name: 子供喜ぶ給食風味噌ラーメン♡
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 生ラーメン 4人前; 味付けメンマ 1袋; ミックス野菜 1袋; もやし 1袋; 豚挽肉(個人的に200ｇは欲しいかな) お好みの量を; 冷凍コーン(我が家は1袋の半分いれちゃう) お好みの量を; ニラ(あってもなくてもOK) 2本; スープ 4人~5人位; ☆中華スープの素 小分け1袋; ☆だし入りの合わせ味噌 大6; ☆醤油 大1と1/2; ☆水 2000cc; にんにくチューブ(仕上げ) 適量; しょうがチューブ(仕上げ) 適量; ごま油(仕上げ) 適量; いりごま(仕上げ) 適量

愉快な3児まま @cook_40247904

神奈川県

子供が喜ぶだろう給食風味噌ラーメン(*ˊ˘ˋ*)
挽肉いっぱいコーンいっぱいメンマいっぱい♡
懐かしい味です♡
このレシピの生い立ち
友達から教わったレシピから具材や調味料を減らし手抜きした我が家の人数分の分量のレシピ覚書です♪

子供喜ぶ給食風味噌ラーメン♡

愉快な3児まま @cook_40247904

神奈川県

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材料

4人分

生ラーメン 4人前
味付けメンマ 1袋
ミックス野菜 1袋
もやし 1袋
豚挽肉(個人的に200ｇは欲しいかな) お好みの量を
冷凍コーン(我が家は1袋の半分いれちゃう) お好みの量を
ニラ(あってもなくてもOK) 2本
スープ 4人~5人位
☆中華スープの素小分け1袋
☆だし入りの合わせ味噌大6
☆醤油大1と1/2
☆水 2000cc
にんにくチューブ(仕上げ) 適量
しょうがチューブ(仕上げ) 適量
ごま油(仕上げ) 適量
いりごま(仕上げ) 適量

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作り方

1

手抜きするなら…野菜MIXを洗います。※野菜MIX使わず家にある野菜代用で大丈夫です(*ˊ˘ˋ*)長葱も合いますよー♡
2

味付けメンマを１回水にくぐらせて器にいれておく。
3

☆をしっかり混ぜてから鍋に加え火にかけます。ちょこっとプツプツしだしたら具材全てインしちゃっていいです(*ˊ˘ˋ*)
4

※火の通り遅い順にいれていきたい場合は、野菜MIXだと面倒ですのでご家庭にある野菜きってね。
5

その間に別鍋に水たっぷりいれて火をつけ生ラーメン茹でてザルにあげ水を切ります。
6

具材に火が通ったらごま油、にんにくチューブ、しょうがチューブで味を整えていりごまを加えます。※量は味みて調整を！
7

器に麺をいれて出来上がったスープを注ぎ具材を盛り完成です。
8

※具沢山だと子供達も喜びますよー。
※特に挽肉、コーン、メンマ多めだとw
※メンマ2袋いれてもいいです(*ˊ˘ˋ*)

コツ・ポイント

※子供から大人まで美味しく頂けます
※ホント給食の味噌ラーメンってこんな味のスープだったかも!!って個人的には思います♡
※手作りした方が節約にもなる！味も好みに近づく♡好都合ですww
※次の日休みなら夕飯に倍量作って翌日昼もラーメンにw

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つくれぽ

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愉快な3児まま @cook_40247904

2020/02/29 07:43に公開

神奈川県

家族で韓流とBIGBANG、BTS、ミセスが大好きな今年22歳18歳16歳の子供を育てるシンマザです。料理たまに覚書でアップ中♪フォロワー様沢山のつくれぽに印刷などリピ様に感謝♡♡クックパッドニュース掲載、クックパッド2023年秋号雑誌掲載に感謝!!つくれぽ＆いいね！ありがとうございます(*ˊ˘ˋ*)♪♪2025年も、宜しくお願いします(*ˊ˘ˋ*)

このレシピのキーワード

ラーメンニラもやしお肉豚ひき肉ミックスベジタブル

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