簡単！＊アレンジ自由自在な塩茹で里芋
wacococo☆ @cook_40230171
シンプルな里芋の塩茹でです。そのまま食べても、柚子胡椒や、味噌だれと一緒に。(^ ^)
このレシピの生い立ち
小さな里芋を沢山いただき、里芋料理を作りました。(^^)
簡単！＊アレンジ自由自在な塩茹で里芋
シンプルな里芋の塩茹でです。そのまま食べても、柚子胡椒や、味噌だれと一緒に。(^ ^)
このレシピの生い立ち
小さな里芋を沢山いただき、里芋料理を作りました。(^^)
作り方
- 1
里芋→皮を剥く→水に塩小さじ1を入れてそこに浸からせる→水で滑りをとる。
-
- 2
里芋を入れ、水を里芋が浸かるくらいひたひたに入れる。→塩は小さじ2
-
- 3
中火で15分→蓋して10分蒸らす。完成！！
- 4
→柚子胡椒、味噌だれなどかけて食べてください。マヨネーズを入れてマッシュするとポテトサラダになります。(^^)
コツ・ポイント
塩茹でにしておくと、保存も効いて、アレンジしやすいです。味噌だれや、柚子胡椒でたべたり、ポテトサラダにするのに簡単です。(^^)
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
里芋がウマい♪もっちり白だしごはん☆ 里芋がウマい♪もっちり白だしごはん☆
里芋のねっとりがごはんと一緒に炊くことでめっちゃウマい♪味付けは昆布と白だしだけ☆そのまま食べてもおかずと食べても＾＾ｂ
ちょんちょりん
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20512448
