簡単！＊アレンジ自由自在な塩茹で里芋

簡単！＊アレンジ自由自在な塩茹で里芋

wacococo☆ @cook_40230171

シンプルな里芋の塩茹でです。そのまま食べても、柚子胡椒や、味噌だれと一緒に。(^ ^)
このレシピの生い立ち
小さな里芋を沢山いただき、里芋料理を作りました。(^^)

シンプルな里芋の塩茹でです。そのまま食べても、柚子胡椒や、味噌だれと一緒に。(^ ^)
このレシピの生い立ち
小さな里芋を沢山いただき、里芋料理を作りました。(^^)

簡単！＊アレンジ自由自在な塩茹で里芋

wacococo☆ @cook_40230171

シンプルな里芋の塩茹でです。そのまま食べても、柚子胡椒や、味噌だれと一緒に。(^ ^)
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小さな里芋を沢山いただき、里芋料理を作りました。(^^)

シンプルな里芋の塩茹でです。そのまま食べても、柚子胡椒や、味噌だれと一緒に。(^ ^)
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材料

里芋 500g
塩小さじ2

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作り方

1
里芋→皮を剥く→水に塩小さじ1を入れてそこに浸からせる→水で滑りをとる。
2
里芋を入れ、水を里芋が浸かるくらいひたひたに入れる。→塩は小さじ2
3

中火で15分→蓋して10分蒸らす。完成！！
4

→柚子胡椒、味噌だれなどかけて食べてください。マヨネーズを入れてマッシュするとポテトサラダになります。(^^)

コツ・ポイント

塩茹でにしておくと、保存も効いて、アレンジしやすいです。味噌だれや、柚子胡椒でたべたり、ポテトサラダにするのに簡単です。(^^)

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wacococo☆ @cook_40230171

2020/03/01 00:48に公開

クックパッドで調べて作ってくださる方に、簡単で、時短な料理や、時間がかかるけど作りがいがあるオリジナルな料理をご案内してます。（╹◡╹）