ずぼらさんの豚肉の味噌ヨーグルト漬け
ずぼらのあっぴぃ @cook_40149293
時間がある時に準備して、焼くだけにしておきます。漬けることにより、肉が柔らかくなるだけでなく、日持ちもします。
このレシピの生い立ち
ヨーグルト味噌をテレビで見て作ったら、小学生の子どもに好評でした！
ずぼらさんの豚肉の味噌ヨーグルト漬け
時間がある時に準備して、焼くだけにしておきます。漬けることにより、肉が柔らかくなるだけでなく、日持ちもします。
このレシピの生い立ち
ヨーグルト味噌をテレビで見て作ったら、小学生の子どもに好評でした！
作り方
- 1
味噌とヨーグルトを混ぜる
(ジッパーの袋でやると保存が楽♪) -
- 2
豚肉の筋切りをする
-
- 3
①の味噌の中に②の豚肉を入れる
(30分以上の漬けるのがおすすめ)
日持ちするので、2〜3日漬けておいても大丈夫です -
- 4
温めたフライパンに油をひいて
焼く。 -
コツ・ポイント
肉の前に胡瓜を漬けて漬物を作ったり、魚を漬けたりしています。野菜→肉・魚の順番で漬けると、使い回しできます。
中学生でも作るくらい簡単です！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20512960
