水菜と茄子の柚子胡椒サラダ

エステシャンごはん
エステシャンごはん @glanz20240601

水菜と茄子とツナのサラダ!
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おつまみに

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材料

2人分
  1. 茄子 1本
  2. オリーブオイル 大さじ1
  3. 水菜 2/1束
  4. ツナ缶 1缶
  5. マヨネーズ 大さじ1
  6. 柚子胡椒 小さじ0.5
  7. 麺つゆ 大さじ2

作り方

  1. 1

    茄子は乱切りにして、お水にさらしたら
    電子レンジでラップして600wで2分加熱

  2. 2

    フライパンに1をオリーブオイルの焼き目つくまで焼く。

  3. 3

    ざく切りにした水菜とツナ缶とマヨネーズ、麺つゆ、柚子胡椒入れ2の茄子入れ混ぜ合わせ完成

コツ・ポイント

特になし

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レシピ作者

エステシャンごはん
に公開
横浜馬車道。姿勢調整and美肌エステサロンglanzがお送りするレシピです。糖質を気にしながら、肌も身体も子供にとっても優しいご飯作りを心がけております。エステシャン19年目。コロンビア日本コラボレシピも掲載中。
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