水菜と鶏肉の柚子こしょうサラダ

ふれあいコーチ
ふれあいコーチ @cook_40126511

ゆずの香りとピリッとこしょうがかなり水菜とあいます^^最近鍋料理で水菜が余るのでサラダにしてみました^^;
このレシピの生い立ち
ゆずを克服するために・・笑

水菜と鶏肉の柚子こしょうサラダ

ゆずの香りとピリッとこしょうがかなり水菜とあいます^^最近鍋料理で水菜が余るのでサラダにしてみました^^;
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ゆずを克服するために・・笑

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材料

2~3人分
  1. 水菜 適量
  2. レタス 適量
  3. 鶏むね肉 50g程度
  4. 柚子こしょうドレッシング
  5. 柚子こしょう(チューブ) 小さじ2分の1
  6. めん 小さじ1.5
  7. ◇ワインビネガー(酢) 小さじ1
  8. オリーブオイル 小さじ1
  9. ◇ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    水菜・レタスは食べやすい大きさにお好みで切り、水で洗い水気をとります。

  2. 2

    鶏肉は耐熱容器にいれてレンジでチン♪あとは適当な大きさに手でさいて、冷まします。

  3. 3

    ドレッシングをかけて完成^^

コツ・ポイント

鍋のあまった野菜でがほとんど^^

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