万能！玉ねぎ塩麹の作り方（玉ねぎ麹）
Kママりん @cook_40095294
旨味があり、本当にコンソメ要らずです！
コンソメの代わりに、味に深みを出したい時にも！
このレシピの生い立ち
コンソメ要らずと聞いてつくりました！
アプリでひらく作り方
- 1
容器に麹と塩を入れてまぜておく。
- 2
①へすり下ろした玉ねぎを加えてよく混ぜる。
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- 3
軽くフタをして1日1回混ぜる。
麹が潰れるくらい柔らかくなったら完成！ - 4
熱湯消毒した瓶に保存する。
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- 5
2020.3.30
配合同じで分量増やしました。
印刷してくださった方、ごめんなさいm(__)m - 6
手作りタルタルソースに少し入れると、味に深みが出て美味しいです♡
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- 7
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- 10
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コツ・ポイント
特にありません。
つくれぽありがとうございます♡
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