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がっつりジューシー！うますぎ唐揚げ
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がっつりジューシー！うますぎ唐揚げ-レシピのメイン写真

がっつりジューシー！うますぎ唐揚げ

みー☆31
みー☆31 @cook_40195220

にんにくでがっつり食べ応えのある唐揚げです♪
やわらかジューシーに仕上がります♪
このレシピの生い立ち
濃い味好きなパパや子供のために！

にんにくでがっつり食べ応えのある唐揚げです♪
やわらかジューシーに仕上がります♪
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みー☆31
みー☆31 @cook_40195220

にんにくでがっつり食べ応えのある唐揚げです♪
やわらかジューシーに仕上がります♪
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にんにくでがっつり食べ応えのある唐揚げです♪
やわらかジューシーに仕上がります♪
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材料

2〜3人分
  • 鳥もも肉 1枚
  • ○塩胡椒 少々
  • ○にんにく、しょうがチューブ 各2〜3cm
  • ○酒 小さじ2
  • ○しょうゆ 大さじ1
  • ●小麦粉 大さじ3
  • ●片栗粉 大さじ3
  • ●鶏ガラスープの素 小さじ1
  • ●ガーリックパウダー 少々
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作り方

  1. 1

    鶏肉は皮ごと一口大に切る

  2. 2

    切った鶏肉をビニール袋に入れ
    ○も入れて揉み込む

  3. 3

    冷蔵庫で30分以上なじませる

  4. 4

    ボールに●の粉類を全て入れ、混ぜる
    ガーリックパウダーはこちらを使用しました。

    • がっつりジューシー！うますぎ唐揚げ作り方4写真
  5. 5

    そこに冷やして置いた鳥もも肉を入れ、粉をまんべんなくつける

  6. 6

    フライパンに油を注ぎ
    温まったら余分な粉を落としながら揚げる

  7. 7

    きつね色に上がったら完成！

    • がっつりジューシー！うますぎ唐揚げ作り方7写真

コツ・ポイント

鶏肉の味付けは半日ほどできたら置いておくと美味しいです！
我が家は朝味付けだけして、夜に揚げるようにしています。
鶏肉2枚の場合は分量は倍にしてください

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みー☆31
みー☆31 @cook_40195220
2020/02/25 10:14に公開
31歳二児の母ちゃん♡
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 鶏もも肉 にんにく 酒 小麦粉

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