ポテトサラダはフォークなどでなめらかになるまでつぶし、おろしにんにくを加えて混ぜる。

スライスチーズは縦1/4の大きさに切る。

春捲皮は正方形になるよう4等分にする。皮に細長く②をのせ、その上に③をのせる。

ブラックペッパーを全体にふりかけ、下から巻いていき、巻き終わりと両端を水でとめる。

アルミホイルをかぶせて、オーブントースター（600W）で約4分焼き色がつくまで加熱する。