ジャガイモ、ニンジン、玉ねぎを小さめのサイコロ状に切り、挽き肉と一緒に
オリーブ油で炒める。

挽き肉の色が変わったらひよこ豆を入れて軽くまぜ、トマト缶とコンソメキューブ、ケチャップ、砂糖を加える。

材料が軟らかくなるまで煮込む。

塩コショウで味を整える。