今回は、電子レンジ極め鍋　デリキャセを使用します。

米はさっとコランダーに上げて水を切り、すぐに本体に入れる。野菜と調味料加える。たたんだコランダーを載せ、肉を載せる。

蓋をし、電子レンジ600W　12分加熱する。肉がまだ加熱不足なら、1分追加加熱する。

そのまま10分蒸らす。

上下大きく、さっくり混ぜ、肉は手で割く。

茶碗によそい、お好みで三つ葉やパクチーを盛る。