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唐揚げリメイク親子丼
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唐揚げリメイク親子丼-レシピのメイン写真

唐揚げリメイク親子丼

akami
akami @cook_40021613

前日の唐揚げを、親子丼ランチに。
このレシピの生い立ち
微妙に残った唐揚げくんたち。チキンカツ丼は、時々しますが唐揚げでもイケるかもと作ってみたら、子供たちにも好評だったのでupしました。
ちなみに母はお肉一切れでした。でも親子丼❕

前日の唐揚げを、親子丼ランチに。
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微妙に残った唐揚げくんたち。チキンカツ丼は、時々しますが唐揚げでもイケるかもと作ってみたら、子供たちにも好評だったのでupしました。
ちなみに母はお肉一切れでした。でも親子丼❕

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唐揚げリメイク親子丼

akami
akami @cook_40021613

前日の唐揚げを、親子丼ランチに。
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微妙に残った唐揚げくんたち。チキンカツ丼は、時々しますが唐揚げでもイケるかもと作ってみたら、子供たちにも好評だったのでupしました。
ちなみに母はお肉一切れでした。でも親子丼❕

前日の唐揚げを、親子丼ランチに。
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ちなみに母はお肉一切れでした。でも親子丼❕

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材料

3人分
  • 鶏胸肉の唐揚げ あるだけ
  • 玉葱 1/2個
  • 水 300ccc
  • だしの素 小さじ1
  • 醤油 大さじ2.5
  • 砂糖 小さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 卵 3個
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作り方

  1. 1

    玉葱を薄切りにして、鍋に入れ分量の水を入れて沸騰させる。

    • 唐揚げリメイク親子丼作り方1写真
  2. 2

    沸騰したら、ふたをして5分位弱火から中火でお好みの時間茹でる。

  3. 3

    だしの素、砂糖、醤油、みりんを入れ沸騰したら、溶いておいた卵液を全体に絡めるように流し入れる。

    • 唐揚げリメイク親子丼作り方3写真
  4. 4

    ふたをして、中火から強火で5~10分程煮て完成。

    • 唐揚げリメイク親子丼作り方4写真
  5. 5

    丼に盛り付け、たれを好きなだけかけて食べてください。

    • 唐揚げリメイク親子丼作り方5写真

コツ・ポイント

卵液は沸騰しているだしの中に一気に入れて、ふたをすることです。

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akami
akami @cook_40021613
2020/02/24 04:04に公開
環境が変わったり忙しくて、しばらくレシピUPしていませんでしたが、最近また忙しいなりに、お料理を楽しめる余裕がでてきました。やっぱり、食は元気の源ですね☺️
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このレシピのキーワード

親子丼 から揚げ 卵 玉ねぎ 鶏胸肉

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