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豚つくね
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豚つくね-レシピのメイン写真

豚つくね

かおる225588
かおる225588 @cook_40269016

某テレビで紹介されていたものを自分風の量にアレンジ
このレシピの生い立ち
ソースはテレビで紹介していた2倍の量で作っています、丁度いいです

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かおる225588
かおる225588 @cook_40269016

某テレビで紹介されていたものを自分風の量にアレンジ
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ソースはテレビで紹介していた2倍の量で作っています、丁度いいです

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材料

4人分
  • ★豚ひき肉 300g
  • ★玉ねぎ 半分
  • ★おろし生姜 ひとかけ分
  • ★酒 大さじ1/2
  • ★塩 小さじ1/5
  • ★卵 1個
  • ★片栗粉 大さじ2
  • 【ソース】
  • 醤油 大さじ3
  • 酒 大さじ3
  • 砂糖 小さじ4
  • みりん 小さじ4
  • 【添え物】
  • ほうれん草 1束
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作り方

  1. 1

    ★をボウルに入れ混ぜます

  2. 2

    12等分にし、小判形に。お好みで中にチーズを入れます

  3. 3

    フライパンに大さじ1の油をひき両面4〜5分こんがり焼きます

  4. 4

    焼けたらつくねを取り出し、フライパンを軽く拭き、ソースの材料を入れ、煮からめます

  5. 5

    ほうれん草は鍋で湯がくかレンジでチンしします

  6. 6

    お皿に湯がいたほうれん草をひき、つくねを並べてソースをかけて完成です

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かおる225588
かおる225588 @cook_40269016
2020/02/24 07:39に公開

このレシピのキーワード

つくね 片栗粉 ほうれん草 豚ひき肉 卵 酒 玉ねぎ

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