作り方
- 1
じゃがいもをよく洗い、芽が出てきている部分はしっかりと取り除き、半分以上を目安で十字にカットする。
-
- 2
じゃがいもをクッキングペーパーで包み、軽く水をかける。
さらにラップで包み、レンヂで600W10分チンする。 -
- 3
1つ大きめのものをお試しで取り出し、ラップ、クッキングペーパーを取り除き、竹串等がスッと刺さるか確認。
- 4
※刺さらない場合は、もう一度とクッキングペーパー、ラップで包み、レンヂで600W3分程度チンする。
- 5
じゃがいもが1つ入る小皿に盛り付け、バターを乗せて完成！
コツ・ポイント
クッキングペーパーはなくてもいけますが、しっかりと蒸すために水気をまとわせてラップすること。
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