『赤ビーツ』でポタージュ
arayadesu♡ @cook_40132621
むくみ解消や高血圧・動脈硬化予防効果がある「食べる輸血=赤ビーツ」で真っ赤なポタージュ♪衝撃的な色だけど、味は美味しい！
このレシピの生い立ち
赤ビーツをポタージュに入れているレシピを見て気になり作ってみました。
『赤ビーツ』でポタージュ
むくみ解消や高血圧・動脈硬化予防効果がある「食べる輸血=赤ビーツ」で真っ赤なポタージュ♪衝撃的な色だけど、味は美味しい！
このレシピの生い立ち
赤ビーツをポタージュに入れているレシピを見て気になり作ってみました。
作り方
- 1
じゃがいも・玉ねぎ・赤ビーツを細かく切る。
- 2
鍋にバターをしき玉ねぎ・じゃがいも・赤ビーツの順に入れ炒める。
- 3
2.に水を入れ15min煮る。
火が通ればOK!! - 4
火からおろし、少し冷めてからミキサーにかける。
- 5
鍋に4.を入れ火にかけ、牛乳・コンソメを入れて塩胡椒で味を整える。
- 6
パセリをかけて完成！
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