『赤ビーツ』でポタージュ

『赤ビーツ』でポタージュ-レシピのメイン写真

『赤ビーツ』でポタージュ

arayadesu♡ @cook_40132621

むくみ解消や高血圧・動脈硬化予防効果がある「食べる輸血=赤ビーツ」で真っ赤なポタージュ♪衝撃的な色だけど、味は美味しい！
このレシピの生い立ち
赤ビーツをポタージュに入れているレシピを見て気になり作ってみました。

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『赤ビーツ』でポタージュ

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むくみ解消や高血圧・動脈硬化予防効果がある「食べる輸血=赤ビーツ」で真っ赤なポタージュ♪衝撃的な色だけど、味は美味しい！
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材料

4人分

じゃがいも中2個
たまねぎ 1個
赤ビーツ大1個
バター大さじ1/2
水 200cc
牛乳 140cc
コンソメ 2個
塩胡椒各少々
パセリ少々

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作り方

1

じゃがいも・玉ねぎ・赤ビーツを細かく切る。
2

鍋にバターをしき玉ねぎ・じゃがいも・赤ビーツの順に入れ炒める。
3

2.に水を入れ15min煮る。
火が通ればOK!!
4

火からおろし、少し冷めてからミキサーにかける。
5

鍋に4.を入れ火にかけ、牛乳・コンソメを入れて塩胡椒で味を整える。
6

パセリをかけて完成！

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2020/02/27 00:05に公開

このレシピのキーワード

ポタージュビーツじゃがいもバター牛乳玉ねぎ

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