鯖缶又はツナ缶とひじきの煮物(炊飯器)

バレンタイン21 @cook_40279874
めんどうそうな、ひじきの煮物も炊飯器のおかゆモードで楽々。食物繊維もたくさん取れそうです。ツナ缶でも美味しいです。
このレシピの生い立ち
切り干し大根とサバ缶が簡単に炊けたので、ひじきも炊いてみました
鯖缶又はツナ缶とひじきの煮物(炊飯器)
めんどうそうな、ひじきの煮物も炊飯器のおかゆモードで楽々。食物繊維もたくさん取れそうです。ツナ缶でも美味しいです。
このレシピの生い立ち
切り干し大根とサバ缶が簡単に炊けたので、ひじきも炊いてみました
作り方
- 1
ヒジキを袋の通りにもどし、洗って、よく水切りする。人参は千切りに。
- 2
炊飯器の内釜にひじき、人参、サバ水煮缶(缶汁も)を少し崩して入れ、千切り生姜、調味料、お水を入れる
- 3
★おかゆモード→炊飯を押す。炊きあがれば底から混ぜる。
保温を切りしばらくおく。残りは小分けして冷凍すると、お弁当に便利 - 4
おかず用に炊飯器が2台あると、帰りの遅い人や1人ランチ用に、保温庫として使え便利です(底にお水30CCを入れる)
コツ・ポイント
ひじきは余り水分を吸わない様なので、切り干し大根より水分は少なめです。(追記)鯖水煮缶の臭いが苦手な方は味噌煮缶で。それも苦手な方は同じレシピでツナ缶で出来ます。
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