ゆで卵塩昆布和え

Name: ゆで卵塩昆布和え
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ゆで卵 ２個; サニーレタス １枚; 胡麻油 少々; 塩昆布 適量; 昆布茶 少々; 煎り胡麻 少々; 胡麻油 大さじ１; 卑県豆板醤（甜麺醤入り） 小さじ１; おろしにんにく 小さじ１; 鶏ガラスープの素 小さじ１／２; 白ごま 小さじ２; 味の素 数振り; 細ねぎ １本分; 糸唐辛子 適量; ゆで卵 ３個; ツナ缶 １缶; 卑県豆板醤（甜麺醤入り） 小さじ１; 醤油 小さじ１; マヨネーズ 適量; 白ごま 適量; 刻みネギ 適量

Gonbao @gonbao

胡麻油香る、ゆで卵です。塩味は昆布茶と塩昆布で調整。
このレシピの生い立ち
参考レシピ：
一瞬で絶品おつまみゆで卵　おねこ　Nadia
https://oceans-nadia.com/user/230316/recipe/381897

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ゆで卵塩昆布和え

Gonbao @gonbao

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材料

２人分

ゆで卵塩昆布和え
ゆで卵２個
サニーレタス１枚
胡麻油少々
塩昆布適量
昆布茶少々
煎り胡麻少々
ゆで卵中華風ピリ辛和え
胡麻油大さじ１
卑県豆板醤（甜麺醤入り）小さじ１
おろしにんにく小さじ１
鶏ガラスープの素小さじ１／２
白ごま小さじ２
味の素数振り
細ねぎ１本分
糸唐辛子適量
ツナマヨ和え
ゆで卵３個
ツナ缶１缶
卑県豆板醤（甜麺醤入り）小さじ１
醤油小さじ１
マヨネーズ適量
白ごま適量
刻みネギ適量

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作り方

1

ゆで卵を食べやすい大きさに切り、レタスを敷いた皿の上にのせる。
2

卵に胡麻油を回し掛け、昆布茶を振りかける。塩昆布、胡麻をトッピングすれば完成。
3
ゆで卵中華風ピリ辛和え
4
ツナマヨ和え
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コツ・ポイント

特になし、簡単です。

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Gonbao @gonbao

2020/03/01 21:57に公開

サラリーマン生活をリタイヤ、自遊人になってから始めた料理の備忘録。参考レシピそのままもあり。随時修正もしています。世界の料理にチャレンジするのが好き。食を通じてその国を知るのも楽しみ、料理でバーチャル海外旅行をしています。クックGonbaoの料理メモ → livedoor blogへ移動https://gonbao.livedoor.blog/

このレシピのキーワード

ゆで卵ツナこぶ茶塩こんぶサニーレタスこねぎゴマトウガラシ

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