簡単♬︎♡ジャンバラヤ風
月夜の猫★☆ @cook_40265446
冷蔵庫の余り物で簡単に出来ないかと考えて出来ました♡鶏肉使うのが普通なんですが、豚ミンチで♡
このレシピの生い立ち
ジャンバラヤ自体はかなり昔に作ってたのですが、今回は昼食に出したので、ニンニクは使わず。正しいレシピは鶏肉を使います。基本的に豚挽肉でニンニク無しでも全然美味しいです♬︎♡
簡単♬︎♡ジャンバラヤ風
冷蔵庫の余り物で簡単に出来ないかと考えて出来ました♡鶏肉使うのが普通なんですが、豚ミンチで♡
このレシピの生い立ち
ジャンバラヤ自体はかなり昔に作ってたのですが、今回は昼食に出したので、ニンニクは使わず。正しいレシピは鶏肉を使います。基本的に豚挽肉でニンニク無しでも全然美味しいです♬︎♡
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは荒いみじん切りにする。5分程水にさらすと辛味が抜けます。冷ご飯はレンジで1分半温める
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- 2
フライパンにオリーブオイルを引き、豚挽肉を入れ点火。さっと炒めるので中火よりやや強い火加減で
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- 3
豚挽肉に7割程火が通ったら、玉ねぎを加えてしっかり炒める
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- 4
玉ねぎが少し透明になって来たら、ミックスベジタブルを加えて更に炒める
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- 5
コンソメ、ケチャップ、ウスターソース、SBカレー粉、塩胡椒で味付けし、炒める
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- 6
軽く温めた冷ご飯を一気に入れて、木べらで切るように混ぜる。わしゃわしゃやるとご飯粒が潰れます
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- 7
この位までしっかりと炒めてパラパラになったら完成です♡
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- 8
お好みで目玉焼きを乗せてからお召し上がりください♡卵はなくても美味しいですよ(๑'ڡ'๑)୨♡
-
コツ・ポイント
SBカレー粉を入れ過ぎるとカレーピラフになるのでご注意をw
フライパン1個で出来るので簡単です♡切る、炒めるの工程しかないので、楽チンですよ♡
つくれぽ
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