玉ねぎ、ニンジンはみじん切りにする。

鍋にバターを入れ熱して溶かす。溶けてら玉ねぎをよーく炒める。(黄金色のクタクタになるまで)

②にすりおろしニンニクand生姜、ニンジン、豚ひき肉を加え炒める。

ニンジンがしんなりしてきたら水100㎖入れて極弱火で10分煮込む。

④にカットトマト缶を加えさらに10分煮込む。(火加減は変えずに)

⑤にお好みのカレールーまたはフレーク、醤油、みりん、中華だしを加え、溶かしながら10分煮込む。