ワタリガニスープで簡単さっぱり野菜鍋
菊葉音 @cook_40140104
ワタリガニスープで野菜室の掃除も兼ねて簡単鍋です
このレシピの生い立ち
寒いこの時期スーパーでワタリガニが並ぶので一度にスープを取り色んな料理を作ります
ワタリガニスープで簡単さっぱり野菜鍋
ワタリガニスープで野菜室の掃除も兼ねて簡単鍋です
このレシピの生い立ち
寒いこの時期スーパーでワタリガニが並ぶので一度にスープを取り色んな料理を作ります
アプリでひらく作り方
- 1
ワタリガニスープ
レシピID:20497271 -
- 2
絹厚揚げに熱湯をかけ油抜きをし4等分〜カットする
-
- 3
青梗菜は綺麗に洗い葉と茎とに切り分け時間差で硬い部分から茹でる
-
- 4
水に浸け色止めをし、絞って食べ良い大きさに切って置く
-
- 5
小芋、乱切り人参は下茹でして置く
-
- 6
具材です
-
- 7
土鍋に青梗菜の硬い部分を敷き詰める
-
- 8
⑺の上に⑹を盛り付けカニスープを注ぎ煮る
（ポン酢胡麻だれなど好みのタレでどうぞ） -
- 9
【備考】
もう少しこってり味にする場合はバターなど足すのも良いかと思います -
コツ・ポイント
野菜はある物好みの食材で自由にお作り下さい
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20516830
