ピンクチョコレートで美味しい生チョコ

まゆ★プーさん @cook_40227386
ガーナのピンクチョコレートで少し柔らかい美味しい生チョコを作りました。
このレシピの生い立ち
ガーナのピンクチョコレートが美味しいのでこれで生チョコを作りたかった
ピンクチョコレートで美味しい生チョコ
ガーナのピンクチョコレートで少し柔らかい美味しい生チョコを作りました。
このレシピの生い立ち
ガーナのピンクチョコレートが美味しいのでこれで生チョコを作りたかった
作り方
- 1
チョコレートをなるべく細かく刻む。この写真よりも細かく刻んだ方がいいです。
型にラップをきっちりひいておく。 - 2
生クリームを600Wのレンジで45秒~50秒加熱する。刻んだチョコレートを加えて溶かす。洋酒も加えて混ぜる
- 3
2でもし溶けきれてなかったら600Wで追加加熱10秒~15秒で溶かして下さい。
- 4
用意していた型にながす。(ラップかシートをひいたものに)冷凍庫で冷やす
- 5
2時間位入れて(切りやすくなってる)お好きな大きさにカットしてココアパウダーや、粉糖やチョコパウダーをまぶす。
- 6
こちらはホワイトチョコパウダーです。
- 7
断面図です
コツ・ポイント
無いです。柔らかいので暑いとこはNGです。冷蔵庫から出して食べて下さい。(常温保存は
駄目)
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