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鶏ちゃん　岐阜の郷土料理
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鶏ちゃん　岐阜の郷土料理-レシピのメイン写真

鶏ちゃん　岐阜の郷土料理

猫のシュレック
猫のシュレック @cook_40127750

秘密のケンミンＳＨＯＷで観た岐阜の郷土料理が美味しそうだったので作ってみました♪
チーズを入れた方が絶品です！！！
このレシピの生い立ち
テレビで観た郷土料理が美味しそうだったので再現してみました❤
キャベツが大好きなので！

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チーズを入れた方が絶品です！！！
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鶏ちゃん　岐阜の郷土料理

猫のシュレック
猫のシュレック @cook_40127750

秘密のケンミンＳＨＯＷで観た岐阜の郷土料理が美味しそうだったので作ってみました♪
チーズを入れた方が絶品です！！！
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キャベツが大好きなので！

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チーズを入れた方が絶品です！！！
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材料

２～3人分
  • 鶏もも肉 2枚
  • キャベツ １／４個
  • タレ
  • しょうゆ 大１
  • みりん 大２
  • 酒 大２
  • 味噌 大２
  • りんご（すりおろし） １／４個分
  • にんにく(すりおろし) 小２
  • 一味唐辛子 お好みで
  • とろけるチーズ 多めに
  • 一味唐辛子 適宜
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作り方

  1. 1

    タレの材料を全部混ぜる。

    • 鶏ちゃん　岐阜の郷土料理作り方1写真
  2. 2

    鶏もも肉を一口大に切って、タレに漬けておく。

    • 鶏ちゃん　岐阜の郷土料理作り方2写真
  3. 3

    キャベツをざく切りにする。

    • 鶏ちゃん　岐阜の郷土料理作り方3写真
  4. 4

    鶏肉を焼く。

    • 鶏ちゃん　岐阜の郷土料理作り方4写真
  5. 5

    鶏肉に少し火が通ったら、キャベツをのせて、余ったタレをかけて蓋をする。

    • 鶏ちゃん　岐阜の郷土料理作り方5写真
  6. 6

    とろけるチーズを加えると、さらに美味しいです(^.^)

コツ・ポイント

とろけるチーズをかけたり、焼きそばの麺をいれても美味しいらしいです。

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猫のシュレック
猫のシュレック @cook_40127750
2020/05/10 02:22に公開
私の娘は、偏食で嫌いな食材が入っている料理は食べません。そんな娘が食べてくれた料理のレシピを残しておこうと思いました。あとは、結婚当初住んでいたベルギーで現地人のマダムや日本人駐在員の奥様たちに教えていただいたお料理などをレシピとして残しておきたいと思います。スペイン料理も好きで、家族の口に合うようにアレンジしています。病院と検査が嫌いで、健康番組オタクです❤
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このレシピのキーワード

りんご キャベツ 鶏もも肉 にんにく 酒 チーズ 味噌

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