《マッシュルーム》まんまるコロッケ
ベジママキッチン @cook_40308205
子供大好きコロッケにマッシュルームをプラス。サクサク美味しくておかわり♪
このレシピの生い立ち
隠れきのこで栄養満点コロッケ。子供も喜んでおかわりしてくれますよ♪
《マッシュルーム》まんまるコロッケ
子供大好きコロッケにマッシュルームをプラス。サクサク美味しくておかわり♪
このレシピの生い立ち
隠れきのこで栄養満点コロッケ。子供も喜んでおかわりしてくれますよ♪
アプリでひらく作り方
- 1
おおよその分量で大丈夫。ハムやひき肉でも良いです。
-
- 2
よく洗ったじゃがいもを皮ごと茹でる。小玉３個で沸騰してから１５分くらい。
レンチンなどでも◎。 -
- 3
その間に野菜ベーコンをみじん切りしておく。
-
- 4
少し油をひいたフライパンで軽く炒めて塩胡椒しておく。粗熱をとる。
-
- 5
バッター液も準備しておく。
-
- 6
茹で上がったら熱いうちにペーパーなどで皮をむいて潰す。粗熱を取る。
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- 7
具材を混ぜる。小さい丸に丸める。
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- 8
バッター液→パン粉の順でつける。
-
- 9
油でこんがり揚げたら完成です☆
-
コツ・ポイント
工程は多いように感じますが簡単なので、タネを丸めたり衣をつける作業はお子様と楽しんでみてください☆
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