本当に美味しい【わかめご飯】

本当に美味しい【わかめご飯】-レシピのメイン写真

本当に美味しい【わかめご飯】

ＴＵＭＩ @cook_40305972

【YouTube覚書】
料理研究家リュウジのバズレシピより
このレシピの生い立ち
YouTubeで紹介されていて
美味しかったので覚書です！

あと一品欲しいな～というときに
良く作っています。

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ＴＵＭＩ @cook_40305972

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良く作っています。

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材料

2人分

≪材料≫
米 1合
乾燥わかめ 3ｇ
≪調味料≫
水（わかめ用） 150cc
白だし大さじ1.5
酒大さじ1/2
みりん大さじ1/2
≪仕上げ用≫
いりごま小さじ2
塩 2つまみ程度

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作り方

1

・乾燥わかめを水150ccで戻しておく。
・米をいつも通りに研ぐ
2

炊飯器に
研いだ米、わかめの戻し汁、調味料を加え、足りない分は水を加えて炊飯する。
3

わかめを刻む。
大きさは米粒大のイメージで。
4

米が炊けたら、
わかめ、いりごま、塩を加えて混ぜる。
いりごまは捻りながら入れる。
5

塩の分量はお好みで調節してください。
6

蓋をとじて数分蒸らして出来上がり！

コツ・ポイント

わかめは炊かずにあと入れです！
いりごまは多めが美味しいです！

リュウジにお酒を入れる手順は省略しています（笑

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ＴＵＭＩ

ＴＵＭＩ @cook_40305972

2021/12/22 01:53に公開

材料と手順がすくないお料理しか作りたくないです…

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このレシピのキーワード

ご飯ワカメ酒米

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