ガパオライス風
もくれんかいら @cook_40137880
いつも作ってたレシピ、バジルペーストがあればアレを小さじ1入れると丁度いい
このレシピの生い立ち
まかない、最後にコーンと切ったトマトをパラパラしても美味しい！！本当はチーズを炙りたい
ガパオライス風
いつも作ってたレシピ、バジルペーストがあればアレを小さじ1入れると丁度いい
このレシピの生い立ち
まかない、最後にコーンと切ったトマトをパラパラしても美味しい！！本当はチーズを炙りたい
アプリでひらく作り方
- 1
まずは合わせ調味料から
- 2
★酒大さじ3、豆板醤小さじ2、麺つゆ大さじ1、砂糖大さじ2~3、ニンニクしょうがすりおろし大さじ1ずつ
- 3
★レモン汁小さじ1~3、味噌大さじ2、バジルがあればちぎって入れる
(かなり適当なんで味見はして下さい) - 4
〜出来たら次の作業〜
- 5
玉ねぎ1個をみじん切り、よく炒める
- 6
玉ねぎ炒めたら、合い挽き肉or細かく切った肉も炒める
- 7
1★と2★で作った合わせ調味料を入れて炒める、酒が飛んだら放置
- 8
ご飯に7をかけて、チーズかけてレンチン、最後に半熟の目玉焼きのせたら完成！
- 9
お好みでケチャップを合わせ調味料に入れるのも可、確か入れてたはず
味の素小さじ2も入れてたはず
コツ・ポイント
玉ねぎの食感残したいならサッと炒めた後、別の皿に入れておく
肉もよく焼きでカリッとさせても美味しいかも
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