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材料

  • バター 30g
  • 薄力粉 30g
  • 牛乳 500cc
  • 塩 少々
  • ローリエ 1枚
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作り方

  1. 1

    バターと薄力粉を中火で温めながら混ぜる

  2. 2

    ペースト状になったら牛乳を少しづつ加え、ダマがなくなるまで混ぜる

  3. 3

    途中でローリエを入れる

  4. 4

    少しづつ牛乳で伸ばし、良い硬さになったら塩で味付けする

コツ・ポイント

小麦粉はよく火を通す
お好みでナツメグを加える

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キッチンドランカー♪
キッチンドランカー♪ @cook_40296787
2021/12/25 09:17に公開
備忘録を兼ねてレシピをつけています。美味しそうなつくれぽありがとうございます♪
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このレシピのキーワード

バター 牛乳 薄力粉

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