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フレンチトースト

宮下竜太
宮下竜太 @cook_40180323

【15分】仏蘭西由来じゃないフレンチトースト
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材料

4人分
  • 材料1 for 手順1(混ぜる)
  • 卵 6個
  • 牛乳 400ml
  • 砂糖 大さじ6
  • 材料2 for 手順2(切る)
  • 食パン(6枚切り) 4枚
  • 材料4 for 手順4(焼く)
  • バター 16g(2かけら)
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作り方

  1. 1

    【混ぜる】
    ・材料1をボウルに投入、泡立たせないように箸などで混ぜる

    • フレンチトースト作り方1写真
  2. 2

    【切る】
    ・パンの耳を切りおとす
    ・パンを半分に切る

    • フレンチトースト作り方2写真
  3. 3

    【浸す】
    ・パンをボウルに投入、液体に浸す(1分)

    • フレンチトースト作り方3写真
  4. 4

    【焼く】
    ・フライパンを温め、材料4を投入

    • フレンチトースト作り方4写真
  5. 5

    【焼く】
    ・浸したパンをフライパンに並べ、蓋をして、弱火で5分焼く

    • フレンチトースト作り方5写真
  6. 6

    【焼く】
    ・裏返して、再度蓋をして、弱火で5分焼く

    • フレンチトースト作り方6写真

コツ・ポイント

・パンの耳を切るのは、タレをパンにより浸透させるため
・焼くときに蓋をして蒸し焼きにするのは、食感を柔らかくするため

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宮下竜太
宮下竜太 @cook_40180323
2022/02/17 21:07に公開
I'm Engineer of IT & Architecture.
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フレンチトースト バター 牛乳 卵 食パン

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