【愛犬レシピ】ローストビーフ
ぎんじろmom @cook_40308325
＊愛犬レシピ＊人間用と同時に作りました。ほったらかしなのに、手が込んだように見えます☆
このレシピの生い立ち
人間用は焼く前に塩やハーブを擦り付けるため、フライパンで焼き色をつける時は、犬用から着手してください！U^ω^U
＊ポテトとサーモンのケーキはこちら↓
レシピID: 20520394
【愛犬レシピ】ローストビーフ
＊愛犬レシピ＊人間用と同時に作りました。ほったらかしなのに、手が込んだように見えます☆
このレシピの生い立ち
人間用は焼く前に塩やハーブを擦り付けるため、フライパンで焼き色をつける時は、犬用から着手してください！U^ω^U
＊ポテトとサーモンのケーキはこちら↓
レシピID: 20520394
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水や入れ、お湯を沸かす。
- 2
フライパンにオリーブオイルを適量入れ熱し、強火でお腹の全面に焼き色をつける。
※あくまで焼き色だけ！火は通さない！ - 3
焼けたお肉をラップで二重に包む。耐熱性のビニール袋に入れ、しっかりと結ぶ。
※ビニール袋も二重だと安心！ - 4
お湯が沸いた鍋に、包んだお肉を入れ、2分茹でる。火を止め、お肉が浮かないようお皿を乗せ、鍋に蓋をして20分放置。完成！
コツ・ポイント
お湯から出したお肉は、肉汁を封印するため、冷めるまで常温で冷ますと◎です。薄く切って盛り付けしてください。お腹が柔らかく、とっても美味しいです！ローストビーフは赤いですが、生ではなく、低温で焼けているのでワンちゃんも安心して召し上がれます！
つくれぽ
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