☺簡単♪ゆず風味の和風ドレッシング☺

Name: ☺簡単♪ゆず風味の和風ドレッシング☺
Yield: 作りやすい分量
Cuisine: 日本語
Ingredients: ゆず １個（ゆずの果汁大さじ３）; 砂糖 大さじ１; 塩 小さじ１／４; しょうゆ 小さじ１; 白だし 大さじ２; サラダ油 大さじ３; 白ごま 小さじ２

hirokoh @hirokoh

柚子を使った和風のゆずドレッシングです♪
サラダや鶏肉・白身魚のソテーにも☆
冬至のゆず湯に使わなかった柚子を使っても♡
このレシピの生い立ち
柚子をたくさん頂いたので、ドレッシングにしてみました♪

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材料

作りやすい分量

ゆず１個（ゆずの果汁大さじ３）
砂糖大さじ１
塩小さじ１／４
しょうゆ小さじ１
白だし大さじ２
サラダ油大さじ３
白ごま小さじ２

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作り方

1

ゆずは半分に切ってから果汁を絞り、大さじ３をボウルに入れる。
ゆず１個で５０ｃｃ弱ぐらいの果汁が取れるかと思います。
2

・柚子の果汁が大さじ３まで取れなかった場合はレモン汁を足して調整してください。
3

砂糖・塩・しょうゆ・白だしを入れて砂糖と塩が溶けるまでよくかき混ぜて、サラダ油と白ごまを加えて混ぜ合わせたら完成♪

コツ・ポイント

・柚子のジュースを使う場合、砂糖が入っていない１００％の柚子の果汁を使ってください。
・茹でたうどんやそうめんにかけても♪

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つくれぽ

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hirokoh @hirokoh

2021/12/22 04:22に公開

✨YouTubeでレシピ動画を公開中です✨【YouTube】hirokohのおだいどこhttps://www.youtube.com/@hirokohよろしくお願いします☺️【コンテスト受賞歴】⭐「雪国まいたけ」レシピコンテスト・優秀賞⭐漫画かしましめしコラボレシピコンテスト・グランプリ⭐ふくしま健民減塩レシピコンテスト理研ビタミン賞⭐働く女性のための健康パワーレシピコンテスト・準グランプリ⭐缶つまJAPAN C1グランプリ・グランプリ

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