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プロ直伝！チーズフライドチキン
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プロ直伝！チーズフライドチキン-レシピのメイン写真

プロ直伝！チーズフライドチキン

カズクックチャンネル
カズクックチャンネル @cook_40288158

チーズ入りのマイルドな味わいの衣がたまらないクリスマスパーティーなどにぴったりなジューシーフライドチキン！
このレシピの生い立ち
クリスマスといえばフライドチキンですよね！
そこでご家庭でも簡単に作れて美味しいおうちクリスマスパーティーなどにピッタリな1品を作りたいと思いレシピを考えました！(^^)

チーズ入りのマイルドな味わいの衣がたまらないクリスマスパーティーなどにぴったりなジューシーフライドチキン！
このレシピの生い立ち
クリスマスといえばフライドチキンですよね！
そこでご家庭でも簡単に作れて美味しいおうちクリスマスパーティーなどにピッタリな1品を作りたいと思いレシピを考えました！(^^)

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チーズ入りのマイルドな味わいの衣がたまらないクリスマスパーティーなどにぴったりなジューシーフライドチキン！
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クリスマスといえばフライドチキンですよね！
そこでご家庭でも簡単に作れて美味しいおうちクリスマスパーティーなどにピッタリな1品を作りたいと思いレシピを考えました！(^^)

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材料

2人前
  • 鶏もも肉 1枚
  • マジックソルト（鶏もも肉下味用） 適量
  • 薄力粉 鶏肉にまぶせる量
  • 卵（溶いておく） 1個
  • 〜フライドチキン衣〜
  • ★薄力粉 70g
  • ★コンソメ（顆粒タイプ） 小さじ2
  • ★ガラムマサラ 小さじ1
  • ★片栗粉 10g
  • ★マジックソルト 小さじ1
  • ★砂糖 5g
  • ★粉チーズ 15g
  • サラダ油 鶏もも肉が揚がる量
  • リーフレタス（飾り付け） 適量
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作り方

  1. 1

    詳しい作り方はYouTubeで動画を配信しているので「ズボライタリアン」 で検索してチェックしてみてくださいね！(^^)

    • プロ直伝！チーズフライドチキン作り方1写真
  2. 2

    鶏もも肉にマジックソルトをまぶす！

  3. 3

    ★の材料をボウルに入れ混ぜ合わせておく！

  4. 4

    下味をつけた鶏もも肉を薄力粉→卵→★の順にまぶして180℃に熱した油で火が通るまで揚げる！

  5. 5

    お皿にリーフレタスと揚げたフライドチキンを盛り付ければ完成！(^^)

    • プロ直伝！チーズフライドチキン作り方5写真

コツ・ポイント

☆鶏もも肉にはしっかり下味をつけることで鶏肉の旨味を引き立たせる！
☆粉チーズは少し多めに入れることでマイルドな味わいに！

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カズクックチャンネル
カズクックチャンネル @cook_40288158
2021/12/19 03:21に公開
You Tubeやってます！【ズボライタリアン】で検索してください♫はじめまして！KAZUです！僕は料理の世界に飛び込んで約15年の現役料理人です!ここでは料理を作ったことがない方でも「料理が身近で楽しい！」と思えるようになってほしい！という想いから始めました！基本的に近所のスーパーなどで手に入る食材を使って作れる料理を載せているのでどんどんチャレンジして少しずつレベルアップしていきましょー！✨
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このレシピのキーワード

フライドチキン 片栗粉 鶏もも肉 薄力粉 卵 リーフレタス

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20520149
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