しっとりチョコカップケーキ
ripipin @cook_40187359
実際に作って美味しかったレシピの個人的な覚え書き。
短時間で手間も少なく、忙しい時にも1時間あれば作れます
このレシピの生い立ち
彼氏の誕生日に バースデーカップケーキでお祝いをしたくて。
しっとりチョコカップケーキ
実際に作って美味しかったレシピの個人的な覚え書き。
短時間で手間も少なく、忙しい時にも1時間あれば作れます
このレシピの生い立ち
彼氏の誕生日に バースデーカップケーキでお祝いをしたくて。
作り方
- 1
オーブンを170°に余熱
- 2
薄力粉とベーキングパウダーをふるう【A】
- 3
板チョコを刻み、バターと共に レンジor湯煎で溶かす 【B】
- 4
卵と砂糖を混ぜ(※混ぜすぎない)、【B】と合わせる
- 5
ふるっておいた 【A】を加え、ゴムベラでさっくり混ぜ合わせる
- 6
カップの7分目まで生地を入れ、予熱したオーブンで20分弱焼く
(半量の場合は15分でも少し焦げる) - 7
粗熱をとり、冷蔵庫で冷やすとしっとり。
- 8
おまけ
食べる直前に スプレータイプのホイップクリームとイチゴをトッピングすると 見た目も味も簡単にバランス◎
コツ・ポイント
スプレーホイップは溶けたり形が崩れやすいので食べる直前に。
板チョコは ブラックとミルクを半分ずつすると甘すぎずちょうど良かった。
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