玉ねぎをみじん切りにし、耐熱容器にいれふんわりとラップをし600wで1分加熱しキッチンペーパーなどで水分をとる

たらの皮を包丁でそぎ落とし、身を細かくミンチ状にする。めんどくさい方は皮ごとミキサーなどでもOK
骨には注意して下さい

キッチンペーパーで豆腐の水分を取り、ボウルに入れペースト状になるまでこねる

3に●を入れこねる

4に水気を切った玉ねぎと、たらを入れ、よくこね合わせる

フライパンにサラダ油をひき、小さめの丸の形にした4をしっかりと焼き色がつくまで焼く(弱めの中火)

焼き色がついたらひっくり返して蓋をして5〜6分蒸し焼きにする(弱火)
焼き色がついていなかったら着くまで焼いてください

7に混ぜ合わせた○の調味料を入れ水分が減りトロトロになるまで焼く

ラップなどに小分けにして冷凍保存できます！