鯛のアラで酒蒸し

Name: 鯛のアラで酒蒸し
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鯛のアラ(鱗処理済み) 好きなだけ; 塩 適量; 日本酒 適量

ダイエッターひさ子 @cook_40296709

山口県

すべて適量、簡単ですぐに出来上がります。
このレシピの生い立ち
鯛のアラ炊きに飽きたので。旦那様が魚市場に勤務しているので鯛のアラなど下処理をしてくれるので助かってます。しかも朝、上がった魚なので新鮮！

鯛のアラで酒蒸し

ダイエッターひさ子 @cook_40296709

山口県

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材料

鯛のアラ(鱗処理済み) 好きなだけ
塩適量
日本酒適量

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作り方

1

鯛のアラは鱗を取ってあるものを使用しました。
アラをお湯で洗い血合い等洗い流す。
2

フライパンに鯛のアラを入れ、塩を満遍なく振り酒を入れる。
3

弱火～中弱火で落とし蓋をし更に蓋をして火が通るまで煮る。
4

satokoさん！れぽ＆嬉しいコンメントもありがとう！鯛のアラ以外、他のお魚でも出来るし酒蒸しはダイエットにも！
5

doramarukoさん！レポありがとうございます！なんて嬉しいコメント！励みになります！私も醤油よりは酒蒸し派！
6

KBBキッチン☆さん！レポ、動画までありがとう～感謝！酒蒸し初めてなんですね！美味しそう～お魚美味しいですよね！私も
7

お魚大好きです！お魚の目玉の部分はコラーゲンたっぷり！

コツ・ポイント

お酒は日本酒を。無ければ料理酒でも。

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つくれぽ

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ダイエッターひさ子 @cook_40296709

2021/12/27 03:18に公開

山口県

ダイエットや糖尿病旦那様の為に植物油や砂糖、小麦粉、片栗粉などは一切使わずお料理を作ってます。糖質制限や食事制限ではなく脂質制限。おかげで私は35㎏の減量、旦那様は血糖値も下がってきてます❗無理なダイエットではなくリバウンドなしの減量、食事9割運動１割、美味しい物を食べて痩せるがモットーです。私のダイエット食、お医者様にも認証済み！気軽に、ひさ子さんと呼んで下さい(^^)

このレシピのキーワード

酒蒸し鯛あら日本酒

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