塩昆布とシラスの炊き込みご飯
クックN7ACNH☆ @cook_40308527
シラス、塩昆布とハマグリ・ホタテの白だしが上手く融合して美味しかったです。
お焦げもできました♪
このレシピの生い立ち
シラスで炊き込みご飯は初めて。クックパッドで簡単に作れないか検索しつつ冷蔵庫見てたら塩昆布があったので、塩昆布使ったレシピが見当たらなかったので(あったらごめんなさい)チャレンジしてみようかなって思って実験的に作って見たら美味しかったです。
アプリでひらく作り方
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お米2合を洗い通常のメモリまで水を入れる
- 2
①にシラスをお好みの量を入れる(私はお米が見えなくなるぐらい入れました)
- 3
塩昆布もお米、シラスが見えなくなるくらいまんべんなく入れる
- 4
最後に白だしを小さじ1回し入れて通常炊きで炊飯器ON！！私は時間がなかったので急速炊きしましたが大丈夫でした。
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コツ・ポイント
塩昆布は多めに入れた方が味の決め手になると思います！旨みが出て美味しいです。
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