スタッフドバケット

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クリスマスや、持ち寄りのパーティーを華やかにしてくれるバゲットです。
このレシピの生い立ち
ブルスケッタは食べ飽きたのでスタッフドバケットにチャレンジしました。

スタッフドバケット

クリスマスや、持ち寄りのパーティーを華やかにしてくれるバゲットです。
このレシピの生い立ち
ブルスケッタは食べ飽きたのでスタッフドバケットにチャレンジしました。

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材料

2人分
  1. バゲット 1/2本
  2. パプリカ 1/2個
  3. パプリカ 1/2個
  4. 枝豆 約20粒
  5. ベーコン 20g
  6. クリームチーズ 100g
  7. 〇マヨネーズ 大さじ2
  8. クレイジーソルト 適量
  9. 〇ガーリックパウダー 適量
  10. 〇黒胡椒 適量

作り方

  1. 1

    クリームチーズをヘラで練って柔らかくしておく。冷蔵庫から出したての場合は600w20秒チンして柔らかくする。

  2. 2

    パプリカをみじん切りにし、枝豆と一緒にクリチのボウルへ入れておく。

  3. 3

    ベーコンをサイコロ切りにしてフライパンで炒めて先程のボウルへ入れておく。

  4. 4

    バゲットの丸い部分を切り、

  5. 5

    向こう側が見えるように中身をくり抜いていく。くり抜いた中身はボウルへ入れる。

  6. 6

    ※くり抜く時、最初は手でむしり、少し穴が掘れたらフォークで掻き出すようにくり抜くと綺麗にできます。

  7. 7

    ボウルに〇の調味料を入れて混ぜる。バゲットに入れる前に味見して調節する。

  8. 8

    バゲットを縦にして、ボウルの中身を詰めていく。半分くらい入れたら麺棒などで上から押し込む。

  9. 9

    ※押し込む際、力を入れすぎるとこのように横が割れてしまうので注意です。

  10. 10

    形を整えるようにラップして冷蔵庫でしっかり冷えるまで寝かせておく。

コツ・ポイント

コツは⑥と⑨に書いています。バゲットをくり抜く時とにかく丁寧に!

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